Crna slavonska svinja proizvod je planskog uzgoja kojeg je grof Karl Pfeiffer počeo 1860. godine križanjem krmača lasaste mangulice s nerastima berkshire pasmine. Njegov sin Leopold nastavio je križanje s nerastima Poland China pasmine, uvezenima iz SAD-a. Dugotrajnim oštrim selekcijskim radom stvorena je crna slavonska svinja.
Crna slavonska svinja se sa područja Slavonije proširila u Mađarsku i Vojvodinu. Posebno je bila cijenjena na bečkom tržištu, gdje je 1873. godine osvojila nagradu na poljoprivrednom sajmu. Crna slavonska svinja nije arhaična pasmina, već je stvorena uspješnim uzgojnim radom i odgovarala je tada postavljenom uzgojnom cilju. Introdukcijom novijih kombiniranih i mesnih pasmina broj grla crne slavonske svinje se drastično smanjio te je došao do granice biološkog minimuma. Koncem 90-tih godina 20. stoljeća, nakon uspostave matične evidencije i početka uzgojnog rada i zaštite populacije, broj grla crne slavonske svinje počeo je rasti.
Crna slavonska svinja je kasnozrela, srednje veličine i masnomesnog tipa. Jednobojna je, srednje duljine i tamno pigmentiranih papaka. Koža joj je tamno pigmentirana (pepeljastosive boje), a dlake rijetke, potpuno crne i ravne. Glava je dugačka, konkavnog profila, s poluklapavim ušima. Visina grebena je oko 68 cm, a težina odrasle svinje 270 kg. Crna slavonska svinja tradicionalno se hranila na šumskoj ispaši (žirenje) i na pašnjacima, a tov je završavao kukuruzom. Dobro iskorištava hranu lošije kvalitete i pokazuje dobru otpornost na teške uvjete držanja. Pogodna je za ekstenzivan i poluintenzivan način držanja. Spolno dozrijeva s godinu dana i obično prasi 7-10 prasadi.
Crna slavonska svinja - broj uzgajivača, veličina matične populacije i Ne
Godina | Broj uzgajivača | Broj muških jedinki | Broj ženskih jedinki | Ne |
---|---|---|---|---|
2001 | 57 | 26 | 237 | 93,72 |
2002 | 73 | 36 | 387 | 131,74 |
2003 | 91 | 33 | 375 | 121,32 |
2004 | 88 | 57 | 562 | 207,00 |
2005 | 95 | 58 | 627 | 212,36 |
2006 | 102 | 46 | 604 | 170,98 |
2007 | 96 | 62 | 607 | 225,02 |
2008 | 111 | 78 | 669 | 279,42 |
2009 | 132 | 74 | 642 | 265,41 |
2010 | 124 | 115 | 856 | 405,52 |
2011 | 123 | 109 | 896 | 388,71 |
2012 | 129 | 125 | 902 | 439,14 |
2013 | 128 | 120 | 839 | 419,94 |
2014 | 172 | 163 | 1.064 | 565,39 |
2015 | 207 | 191 | 1.309 | 666,72 |
2016 | 239 | 214 | 1.546 | 751,92 |
2017 | 256 | 242 | 1.930 | 860,15 |
2018 | 267 | 212 | 2.347 | 777,7 |
2019 | 205 | 137 | 2.001 | 512,88 |